Junkanoo sitter mellom youy-e-postserver og klient, som fungerer som et filter for spammeldinger. Det virker ikke på vanlig måte hvor du "trener" programmet i henhold til typen meldinger du mottar. I stedet for det, viser Junkanoo meldingene fremdeles på serveren din, og lar deg filtrere dem før du faktisk laster dem ned med din favoritt e-postklient.
Programmet markerer meldinger som spam i henhold til de mest typiske egenskapene av denne typen av meldinger: tomme emnelinjer, koblinger inne i meldingen, merkelige tegn osv. Det er imidlertid du som må manuelt markere hver melding som endelige nettsøppel eller godkjenne den for å skrive inn innboksen din. Junkanoo har også støtte til å lage hvite og sorte lister for henholdsvis lovlige og forbudte avsenderdomene.
I tillegg til å filtrere spam i postkassen, inneholder programmet en liten redaktør for å sende meldinger fra Junkanoo, og også en stavekontroll.
Kommentarer ikke funnet